☆ 宴 ☆

皆様気がつくと今年もあと数日で終わりますね…ボーイ山本です

今年も皆様のご指導のお陰で良い1年を過させて頂けました
来年もより成長して皆様に喜んで頂ける様にしていきますので宜しくお願いします

皆様はXmasはどの様に過されたでしょうか？
独身27歳男性はマイペースに友人とホームパーティーをして過しましたよ
作りたい物をレシピを見ながらですが、ボクは頑張って作ってみました(笑)

え〜ッ…今回作ったのは今の時期から美味しくいただける『寒鱈のブイヤベース』を作ってみました
エビや貝を新鮮なもので作りたかったのですが予算が決まっており冷凍の海鮮ミックスを使いました
ブイヤベースと聞いたら『何となく難しい』と思っていましたが貝の砂抜きを除いても20分も掛からないで作れましたよ

しかも、冷凍の海鮮ミックスを使った割りに美味しく完成したので好評でしたまた作ってみたいと思いす

他の友人は、『ギョーザの皮』を使ったピザを作ってくれこれも美味しく食べさせてもらいました

この作り方も簡単に出来ますので、ちょっとしたオツマミに最適かな？という感じなので皆様も試してみては如何でしょうか？(笑)

結局ホームパーティーの結末は…泥酔…そして雑魚寝とグダグタに終りました
来年はどんなXmasを迎えているんだろう〜と思った1日でした

皆様も残り数日の2009年楽しんで過し来年をまた無事に迎えたいですね

以上最近料理にハマりはじめたボーイ山本でした